WAITRESS / WAITER

レストランホール

レストランホールってどんな仕事?

お客様にお食事を楽しんでいただくための演出をするのがホールスタッフ。お客様に迅速なサービスをしつつ、ホール全体の状況を把握してチームとして動くのが重要な役割です。スタッフ同士で連携をとり、お客様の「美味しかった!」の一言をいただくことがホールスタッフの喜びです。

お仕事内容
  • 館内の食事処(レストラン)での接客サービス
  • 夕食、朝食時のテーブル席、お座敷への案内
  • 料理の運び出し、片付け
  • ドリンクの注文対応。
  • デシャップ(調理場とホールスタッフをつなぐ係。料理の運び出しが主な仕事)

レストランホール

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